为什么生巧克力需要特别保存？
生巧克力不含防腐剂，且鲜奶油含量高，因此对温度非常敏感。正确的保存方式不仅能延长保质期，更能保证每一口的最佳口感。
冷藏保存（首选）
- 将生巧克力放入密封盒子或保鲜盒中
- 冷藏温度保持在2–8℃
- 避免放入有强烈气味的食物旁边（生巧容易吸收异味）
- 建议在两周内食用完毕
食用前的小技巧
- 从冷藏取出后，建议在室温下静置3–5分钟再食用
- 这样可以让生巧的口感更加柔滑细腻，风味更充分释放
避免冷冻保存
请勿将生巧克力放入冷冻库。冷冻会破坏生巧的细腻组织，解冻后口感会变得粗糙，失去原有的丝滑感。
运输与携带
如果需要携带生巧克力出行，建议使用保冷袋加冰褒，避免阳光直射和高温环境。尤其在夏天，运输时间建议不超过2小时。
一口生巧的保质承诺
我们的每一盒生巧克力都标注了建议食用日期和保存方式。请按照建议保存，以确保最佳口感与食品安全。