春候系列的启发
万物有候，心有候
春天不是突然来的。
是桔子先酸了，覆盆子先软了，无花果先默了。
然后你才意识到——哦，春天到了。
我们等了三个物候，做了三种口味。
不是把春天装进盒子，是把春天的“候”，留在口中。
三口，三个物候。
解愠，是郁结松开的声音。
半酣，是松下来的那个缝隙。
不言，是安静存在的本来。
万物有候，心有候。
这个春天，我们准备了这三种生巧口味。
不急着吃完。
像春天不急。
慢慢来。
慢慢候。
春候 · 三个代表春天味道的生巧
解愠 · 半酣 · 不言
解愠 · 桔子酸梅
第一候：酸。不是尖锐的酸，是梅子初熟时，那种带着期待的酸。桔子的清亮与酸梅的深沉，在口中相遇。先是酸，像郁结在动。然后回甘，像心在松。《论语》说：“人不知而不愠。”不是不生气，是气过之后，还能温柔。春天第一口，给那些需要释怀的人。
《论语·学而》：“人不知而不愠，不亦君子乎”
半酣 · 覆盆子
第二候：软。覆盆子熟透时，轻轻一碰就落。它的甜不着急，酸不锋利。入口是柔的，化开是绵的，余味是长的。像春日下午，半梦半醒之间。不醉，不醒，不浓，不淡。刚好在中间。给那些想要松下来的人。春天不需要用力，你也是。
白居易《偶吟》：“半酣半醉时”
不言 · 无花果
第三候：默。无花果不开花，不喧哗，不解释。它只是在那里，安静地成熟。味道是清淡的，像春天的风，不香得用力，不甜得刻意。《庄子》说：“天地有大美而不言。”最美的，往往说不出来。给那些什么都不想说，只想安静待一会儿的人。
《庄子·知北游》：“天地有大美而不言”
